Фуршетные закуски рецепты на шпажках

Формат фуршета не подразумевает торжественную рассадку гостей согласно их положению в обществе и личным симпатиям. На этом мероприятии принято не рассиживаться за богато накрытым столом, вкушая угощения, предлагаемые радушными хозяевами, а свободно передвигаться по залу или самой обычной комнате , общаться с теми, кто тебе приятен, и угощаться тем, что привлекает по внешнему виду и сочетанию продуктов. Именно для фуршетов придумано великое множество оригинальных закусок, главное отличие которых — крохотный размер каждой порции. Они и должны быть такими — на один укус, чтобы их удобно было взять вилкой или даже рукой, положить на свою тарелочку и, не прерывая беседы, отдать должное мастерству кулинара.

Канапе на праздничный стол на шпажках с фото

Канапе фр. Крошечное блюдо является симбиозом нескольких слоев из разных продуктов. Закуска стала основным блюдом на мероприятиях в стиле фуршет, где гостям приходится употреблять еду «на ходу». Сегодня представлены сотни разновидностей канапе, от простейших рецептов до кулинарных поварских шедевров. Канапе — это мини-бутерброды толщиной 0, см и весом от 10 до 30 г.

Если вы собираетесь отойти от традиционного застолья, и устроить фуршетный стол , то рецепты канапе на шпажках просто обязаны быть в вашей записной книжке, ну или как минимум в закладках. Если у вас имеются в арсенале проверенные закуски на праздничный стол — считайте это половиной успешного застолья. Вторая половина — это правильная сервировка и эффектная подача закусок , и рецепты на моем сайте призваны вам помочь в этом нелегком деле.

Отделите у хлеба корочки и разрежьте мякоть на четыре одинаковые части. Разомните мякоть авокадо вилкой, добавьте лимонный сок и соль и перемешайте. Нарежьте рыбу небольшими кусочками по размеру ломтиков хлеба, а огурец — вдоль очень тонкими пластинками с помощью овощечистки. Намажьте хлеб пастой из авокадо и положите сверху рыбу.

Похожие статьи

• Закуски на день рождения простые и вкусные рецепты на шпажках простые
• Как приготовить вкусную и быструю закуску
• Салат из грибов шампиньонов и фасоли - Оригинальная закуска из шампиньонов, рецепт
• Простые закуски к пиву рецепт